Möchten Sie sich für unsere Awards bewerben? Die Bewerbungsphase ist noch in vollem Gang.
Oder wollten Sie sich ein Ticket für die Formnext 2026 sichern? Melden Sie sich für unseren Info-Service an, und wir informieren Sie, wenn der Ticketshop öffnet.
Gastartikel Foodtec Now!
26.01.2026
Gastartikel: Foodtec Now! ist das Branchenportal der Messe Frankfurt rund um das Thema Foodtechnologie und beleuchtet die Herausforderungen und Chancen des Ernährungssystems, um Wege in die Zukunft der Protein- und Lebensmittelproduktion aufzuzeigen.
Lesedauer: 1 Minute
Im Interview mit Food Now! erläutert David Petuzzi, CEO von Revo Foods, wie das Unternehmen mithilfe von 3D‑Druck und Mykoproteinen innovative, pflanzliche Fisch- und Fleischalternativen entwickelt und damit neue Wege für eine nachhaltigere, skalierbare und tierfreie Lebensmittelproduktion aufzeigt. Sie möchten tiefer in die Thematik eintauchen? Hier finden Sie den vollständigen Artikel: Revo Foods Interview: 3D-gedruckte Fleischalternativen
