Die Finalisten der Formnext Awards 2026 stehen fest. Jetzt fehlt nur noch Ihre Stimme. Denn die Entscheidung liegt nicht nur bei der Jury – sondern auch bei Ihnen! Stimmen Sie für Ihre Favoriten ab, bevor Sie sich in die Messevorbereitung stürzen!
Gastartikel Foodtec Now!
26.01.2026
Gastartikel: Foodtec Now! ist das Branchenportal der Messe Frankfurt rund um das Thema Foodtechnologie und beleuchtet die Herausforderungen und Chancen des Ernährungssystems, um Wege in die Zukunft der Protein- und Lebensmittelproduktion aufzuzeigen.
Lesedauer: 1 Minute
Im Interview mit Food Now! erläutert David Petuzzi, CEO von Revo Foods, wie das Unternehmen mithilfe von 3D‑Druck und Mykoproteinen innovative, pflanzliche Fisch- und Fleischalternativen entwickelt und damit neue Wege für eine nachhaltigere, skalierbare und tierfreie Lebensmittelproduktion aufzeigt. Sie möchten tiefer in die Thematik eintauchen? Hier finden Sie den vollständigen Artikel: Revo Foods Interview: 3D-gedruckte Fleischalternativen
